THE・裏〇〇

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カレーって、家庭でもキャンプでも気軽に作れて、しかも美味しいし最高の料理ですよね♪









じゃ、普段の作り方からホンのチョットの工夫で美味しさをアップさせましょう!!








タマネギだけを先にバターで炒めます。



その後､余熱でスパイス類を先に加え炒めます。





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これだけでも､美味しくなりますが…









それで一度作ったカレーを、鍋の外から氷水で冷やします。





そして食べるときに再び温めると、一晩寝かせた時の様に美味しくなりますよ




あと、蜂蜜を少し入れるのもオススメです☆

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